domingo, 22 de julio de 2012

Tabatha's Take-No-Prisoners Guide to Business Culture






If you don't like the atmosphere at your business, a recent episode of Tabatha's Salon Takeover offers a primer on how to turn it around. If you don't know the Bravo reality show's star, Tabatha Coffey, she's an edgy, black-clad, white-blonde, brutally frank Aussie salon-business consultant who overhauls failing shops.

People kept telling me to check out this show, and I'm glad I did. Coffey puts the reality in reality TV. She doesn't care whose feathers get ruffled if she can fix a dying business. In the episode I caught, she arrives at Earth Moon Sun, a salon in upscale Western Springs, Ill, that's fallen $500,000 in debt. Owner Janeen Nufer has floundered since her sister and business partner, who led the hairstylist team, left her flat.

Since then, the atmosphere devolved radically. Employees and managers shout across the salon and berate each other. Workers eat while talking on the phone to customers, belch at the front desk, and drink on the job. Unsurprisingly, customers come in. . . but they don't come back.

Here's how Coffey turned around this sorry scenario and helped instill a culture of professionalism and respect:

Si no te gusta el ambiente de su negocio, un episodio reciente de Adquisición Salón Tabatha ofrece un manual sobre cómo darle la vuelta. Si usted no sabe la estrella del reality show de Bravo, Tabatha Coffey, que es un atrevido vestido de negro, blanco y rubio, brutalmente franco-australiana salón de consultor de negocios que se reorganiza tiendas en quiebra.

La gente me decía que echa un vistazo a este espectáculo, y me alegro de haberlo hecho. Coffey pone la realidad en la TV de la realidad. No le importa cuyas plumas se agitaba si puede arreglar un negocio moribundo. En el episodio me llamó, ella llega a la Tierra Luna Sol, un salón de lujo en Western Springs, enfermos, que ha caído de 500.000 dólares en deuda. Propietario Janeen Nufer ha fracasó ya que su compañero hermana y negocio, quien dirigió el equipo de peluquería, salió de su apartamento.

Desde entonces, la atmósfera radicalmente descentralizada. Los empleados y gerentes de gritar en todo el salón y reprender a los demás. Trabajadores de comer mientras habla por teléfono a los clientes, eructar en la recepción, y la bebida en el trabajo. Como era de esperar, los clientes de entrar. . pero no vuelvas.

He aquí cómo Coffey dio la vuelta esta situación triste y ayudado a inculcar una cultura de profesionalismo y respeto:


  • Document the problem. Before arriving at the salon, Coffey spent a day taping the workers on hidden camera, and sent in secret-shopper customers who came back unhappy with their haircuts. Confronted with the evidence of the problems in the salon, Nufer was receptive to new ideas to turn things around.
  • Get over the past. Nufer hadn't moved on after her sister left the business. She'd never hired a new hairstyling manager, leaving the salon floundering artistically and in terms of training. Coffey takes Nufer to the beach to scream and vent her anger and sadness over this betrayal. Then, it's time to move forward.
  • Freshen up. If your place of business looks grotty, it's easy for civility to go out the window. A quick facelift that adds warmer colors and a few new furniture pieces have workers instantly feeling happier to show up to the salon.
  • Get out from behind the desk. Nufer's general manager, Nicole, is a big problem that Coffey identifies immediately. She's not really managing the employees or making sure customers' needs are met, preferring to hide in the back office doing paperwork while everything goes to heck. Coffey pulls her on to the salon floor and tries to get her involved in operations, but Nicole isn't interested.
  • Take a break. At one point, Coffee sends workers home for a couple of days to think about how they've been acting and to learn new skills. The break from the work grind gives everyone a chance to reflect on how they could change their behavior.
  • Boost training. One haircutter is a disaster, unconfident and unresponsive to customer's feedback. With Coffey's encouragement, the employee is moved to an assistant position and off the haircutting floor, then signed up for more training to improve her skills.
  • Model the behavior you want. Coffey has Nufer lead the staff in rounding up all the liquor and pouring it out. When they go out to cut hair for a fashion show, Coffey cautions her to set the tone by making sure she's polite and talks softly to staff. Employees immediately pick up on the vibe.
  • Have the guts to cut the deadwood. Every worker in the salon hates Nicole, and Coffey feels Nufer is in a co-dependent relationship with her manager. At one point, Nicole even cuts off all Nufer's sentences and finishes them for her. A few weeks after Coffey departs, Nufer finally musters the courage to get rid of her.
  •  Documentar el problema. Antes de llegar al salón, Coffey pasaron un día grabando los trabajadores en la cámara oculta, y se envía a los clientes en el comprador secreto-que volvían descontentos con sus cortes de pelo. Ante la evidencia de los problemas en el salón, Nufer se mostró receptivo a nuevas ideas para cambiar las cosas.
  • Superar el pasado. Nufer no se había movido después de que su hermana dejó el negocio. Ella nunca había contratado a un gerente de peluquería nueva, dejando el salón de forcejeo artística y en materia de formación. Coffey se Nufer a la playa a gritar y desahogar su ira y tristeza por esta traición. Entonces, es hora de seguir adelante.
  • Renueva. Si su lugar de trabajo se ve cutre, es fácil para la civilidad para salir por la ventana. Un estiramiento facial rápida que añade colores más cálidos y unas cuantas piezas nuevas muebles han recibido los trabajadores al instante sentirse más feliz de mostrar hasta el salón.
  • Salga de detrás del mostrador. Gerente general de Nufer, Nicole, es un gran problema que Coffey se identifica inmediatamente. Ella no es realmente la gestión de los empleados o puesta a las necesidades del cliente asegurarse de que se cumplan, y prefieren esconderse en la trastienda haciendo el papeleo, mientras que todo va al diablo. Coffey le tira al suelo salón de belleza y trata de dejarla participar en las operaciones, pero Nicole no está interesado.
  • Tómese un descanso. En un momento dado, Café envía trabajadores a casa durante un par de días para pensar en cómo han estado actuando y aprender nuevas habilidades. El descanso de la rutina de trabajo da a todos la oportunidad de reflexionar sobre cómo podrían cambiar su comportamiento.
  • Potenciar la formación. Un peluquero es un desastre, inseguro e insensible a la retroalimentación del cliente. Con el apoyo de Coffey, el empleado se traslada a un puesto de asistente y el corte de pelo en el piso, a continuación, firmado por más capacitación para mejorar sus habilidades.
  • Modelar el comportamiento que usted desea. Coffey ha Nufer llevar el personal en la captura de todo el licor y verter hacia fuera. Cuando salen a la calle para cortar el pelo para un desfile de moda, Coffey advierte que ella marcó la pauta asegurándose de que es educado y habla en voz baja al personal. Los empleados de inmediato recoger en el ambiente.
  • ¿Tienes las agallas para cortar la madera muerta. Todo trabajador en el salón odia a Nicole, y siente Coffey Nufer está en una relación co-dependiente, con su manager. En un momento, Nicole incluso penas de corta todo el Nufer y las acaba para ella. Unas semanas después de Coffey sale, finalmente, Nufer reúne la valentía de deshacerse de ella.

Coffey is a rock star in the salon world. Haircutters about fall down when she walks in. This helps with Coffey's shock-and-awe approach to revamping the business.

Bravo's so happy with the show it morphed it into Tabatha Takes Over for season four, in which Coffey fixes all types of businesses. Makes sense to me, since her back-to-basics business advice is equally relevant to any business with employees. As her memoir says, It's Not Really About the Hair.

Coffey es una estrella de rock en el mundo de salón. Haircutters punto de caer hacia abajo cuando ella camina pulg Esto ayuda con el enfoque de choque y pavor Coffey para la modernización de la empresa.

Así que Bravo está contento con el espectáculo que se transformó en Tabatha se hace cargo de la cuarta temporada, en la que Coffey corrige todo tipo de empresas. Tiene sentido para mí, ya que su regreso a lo básico asesoramiento empresarial es igualmente importante para cualquier negocio con los empleados. En sus memorias dice: En realidad no es por el pelo.


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